De Proefbrouwerij is op zoek naar jouw talent!

Wij zijn een onafhankelijke familiebrouwerij, opgericht in 1996 te Lochristi. De brouwerij is pionier in het brouwen voor derden en heeft over de jaren heen een uitstekende reputatie weten op te bouwen binnen de sector. Met ons team streven we voortdurend naar het produceren van kwaliteitsvolle en innovatieve producten. In onze gistingstanks vind je dan ook een brede waaier terug aan alcoholhoudende en alcoholvrije bieren en andere gefermenteerde dranken. Bij De Proefbrouwerij werken we aan de dranken van de toekomst!

Daarom zijn wij op zoek naar een brouwer.

Wat houdt deze job in?

• • Je bedient de brouwzalen en bent bijgevolg verantwoordelijk voor de wortproductie.
  • Je volgt het vergistingsproces op door het nemen en analyseren van stalen.
  • Je staat in voor het dryhoppen van de bieren en afpurgeren van de gist.
  • Je zet de grondstoffen klaar en voegt deze toe volgens recept.
  • Je voert (preventief) onderhoud uit aan de brouwzalen.
  • Je staat in voor de (geautomatiseerde) reiniging van de brouwzalen, vergistingstanks en werkomgeving.

Wat verwachten we van jou?

• • Je beschikt over een bachelor in de (bio)chemie.
  • Je hebt sterke interesse en/of kennis in het productieproces van bier en andere gefermenteerde dranken.
  • Je kan snel schakelen tussen diverse taken binnen de brouw- en vergistingszalen.
  • Je bent iemand met technisch inzicht.
  • Je schuwt fysiek werk niet.
  • Je bent gemotiveerd, leergierig en werklustig.
  • Je werkt net, gestructureerd en streeft de hoogste kwaliteit na.
  • Je werkt zelfstandig, maar bent tevens communicatief en collegiaal ingesteld.

Wat bieden wij jou aan?

• • Je werkt in een dagploeg van 7u30 tot 17u15, voltijds van maandag tot donderdag, aan een correcte verloning. Door de 4-dagen werkweek geniet je van een gezonde werk-privé balans.
  • We bieden jou een stabiele werkomgeving aan binnen een gepassioneerd team, waarbij de familiale waarden voorop staan.
  • Bij aanvang krijg je een grondige opleiding door een directe collega. Ook tijdens de loopbaan worden bijkomende opleidingen aangeboden, zodat je kan meegroeien met het bedrijf.

Voor de aanwerving van nieuwe collega’s werken wij samen met Glowi uitzendbureau.

Datum vacature: 03 december 2024